65B型揉捻机

65B型揉捻机

回转转速:40-50r/min 在安徽干燥设备中揉捻这一步是如何塑造乌龙茶不同风味呢?我吗根据揉捻的轻重常将茶叶分成轻揉捻、中揉捻与重揉捻三种类型,轻揉捻就是一般人所说的“条状”、中揉捻就是一般人所说的“半球”、重揉捻就是一般人所说的“全球”。揉捻轻者,茶性比较清扬,有如小提琴的风格;揉捻重者,茶性比较低沉,有如大提琴的风格。揉捻的轻重决定于揉捻时所施的压力大小与时间长短,传统的揉

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65B型揉捻机回转转速:40-50r/min  

在安徽干燥设备中揉捻这一步是如何塑造乌龙茶不同风味呢?我吗根据揉捻的轻重常将茶叶分成轻揉捻、中揉捻与重揉捻三种类型,轻揉捻就是一般人所说的“条状”、中揉捻就是一般人所说的“半球”、重揉捻就是一般人所说的“全球”。

揉捻轻者,茶性比较清扬,有如小提琴的风格;揉捻重者,茶性比较低沉,有如大提琴的风格。揉捻的轻重决定于揉捻时所施的压力大小与时间长短,传统的揉捻使用手工在垫板上搓揉,现代化的揉捻使用揉捻机。需要重揉捻时,有种用布将经过初揉茶青包成球状,然后一手提住布巾的头,一手将布球依同一方向搓揉,并使其滚动,如此“布球”就愈揉愈紧,紧到一个程度,放置一旁,让其降温固形。一组数球揉过后,逐一打开将茶青松散,加热后再行包布揉捻,这样一次又一次,直到揉成需要的外形与茶性。这种揉捻的方法称为“布揉”,也叫“团揉”,是属中重揉捻的做法。

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